La classification des hôtels avant 2010

La classification des hôtels dépendait du Ministère du Tourisme qui déterminait les surfaces minimales des chambres, sanitaires et parties communes.

Les services de l’hygiène ont des normes de surfaces différentes.

 

Le cas le plus défavorable à l’hôtelier était appliqué ; par exemple, les surfaces en 2 étoiles sont, hors sanitaire mais entrée comprise, de 8 m² pour 1 personne, 9 m² pour 2 personnes, 12 m² pour 3 personnes. Les surfaces pour les services d’hygiène sont en revanche de 7 m² pour 1 personne, 9 m² pour 2 personnes, 14 m² pour 3 personnes et ce quelle que soit la catégorie. De nombreux hôteliers classés deux étoiles ont donc dû supprimer leurs troisièmes lits dans certaines de leurs chambres.