Actualités Conseil, Achat, Vente Hôtels
Comment apprécier l’effectif d’un hôtel sans restaurant
Un des postes de charges les plus significatifs dans un hôtel est celui des f...
Lire la suite
Comment bien cibler l'achat d'un hôtel
Vous souhaitez reprendre un hôtel, la première question est de savoir où vous...
Lire la suite
Les trois indicateurs de chiffre d’affaires pour un hôtel
Rappel sur les trois indicateurs de chiffre d'affaires à suivre en hôtellerie
Lire la suite
Comment évaluer la rentabilité d’un hôtel
Un point pour connaître les indicateurs permettant d'évaluer la rentabilité d...
Lire la suite
Construire le Business Plan d'un restaurant
L'Etude Pedron vous informe de la sortie de son dernier ouvrage "Construire l...
Lire la suite
Evaluation d'un hôtel, la méthode du millième
Evaluer un hôtel avec la méthode du millième.
Lire la suite
Acquisition d’un hôtel : quel emplacement choisir?
Pour acheter un hôtel vous devrez savoir où vous souhaitez investir : en vill...
Lire la suite
Hôtel registres obligatoires : Le registre public d’accessibilité
Lors de la vente de votre hôtel vous devrez fournir de nombreux documents et ...
Lire la suite
Créer ou reprendre un hôtel
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en hôte...
Lire la suite
Préparer la vente de votre établissement
L’adage populaire selon lequel la première impression est toujours la bonne s...
Lire la suite
Reprendre un hôtel – les petits travaux indispensables …
Les travaux d’entretien indispensables à faire lors de la reprise d’un hôtel
Lire la suite